Les Routes des Vins du Val de Loire font partie des nombreux trésors qu’il est possible de découvrir en Pays de La Loire ! Découvrez nos 4 raisons de les sillonner... 1. Découvrir à son rythme la diversité des vignobles du Val de Loire A vélo, à pied, en voiture, en canoë, ou encore en gabare, tous les moyens sont bons pour explorer les Pays de la Loire ! Sur plusieurs jours ou à la journée, les différentes boucles proposées vous permettent d’explorer le vignoble à votre allure. En famille, à deux ou entre amis, les Routes des vins du Val de Loire vous invitent au voyage et aux rencontres. Le Vignoble Nantais est l’un des plus grands du Val de Loire. Entre Muscadet, lacs et rivières, la balade s’articule autour de domaines viticoles ou de sites naturels patrimoniaux. Pour les amoureux des vins blancs secs, c’est le circuit qu’il vous faut ! Passionné d’œnologie ou amateur curieux, partez à la découverte des domaines viticoles d’Anjou Saumur... Rosé, rouge, blanc, ou encore pétillant, vous serez certain de trouver un vin qui ravira vos papilles. Les adeptes des vins blancs fruités trouveront leur bonheur en Vallée du Loir. Dégustez un verre de Jasnières ou de Coteaux-du-Loir dans l’une des caves touristiques. Une belle escapade à vélo à travers les vignes de chenin ! Les vignobles des Fiefs Vendéens produisent une grande diversité de vins rosés, rouges et blancs. C’est l’endroit idéal pour profiter de l’air marin des belles plages de l’Atlantique, des petits villages typiques, ou encore du Marais Poitevin à proximité. Des balades qui offrent de jolies découvertes. 2. S’émerveiller devant de magnifiques paysages et visiter des lieux incontournables Les Routes des Vins du Val de Loire, ce n’est pas seulement déguster de bons vins, c’est aussi explorer la ville de Nantes, admirer un coucher de soleil sur la Loire, s’étonner devant le village troglodyte de Rochemenier ou caresser des pieds le sable des plages de la côte Atlantique… Vignes, plages, châteaux ou fleuves sur votre route, vous traverserez à coup sûr quelques-uns des plus beaux paysages ligériens. Les boucles présentent également une sélection de points d’intérêt, mais n’hésitez pas à vous éloigner des sentiers battus, la région offre tant de lieux à visiter. 3. Déguster de grands vins et quelques pépites plus confidentielles Muscadet, Saumur, Jasnières, ou encore Anjou… Les vins sont vifs, frais et élégants en Pays de la Loire. Sur les Routes des Vins du Val de Loire, vous retrouverez les crus qui ont fait la renommée du vignoble du Val de Loire, mais aussi quelques perles secrètes. Pour accompagner la dégustation, la région regorge de spécialités et croyez-nous, la gastronomie des Pays de la Loire vaut le détour ! On se laisse tenter par un peu de rillettes du Mans avec un verre d’Anjou rouge, un bar en croûte de sel de Guérande avec un petit Savennières, ou encore un pâté aux prunes, accompagné d’un Coteaux-du-Layon. Prestigieuses maisons de vins ou petites adresses confidentielles, tous vous laisseront de jolis souvenirs gustatifs ! D’août à octobre, c’est la période idéale pour croiser quelques vendangeurs au travail et en apprendre plus sur cette étape clé dans la réalisation des vins. 4. Pour rencontrer et partager un bon moment avec les vignerons et artisans de la région ! Sur les Routes des Vins du Val de Loire, vous ferez la connaissance de professionnels passionnés par leur métier, qui vous ouvriront les portes de leur univers. Partez à la rencontre de vignerons, restaurateurs ou potiers qui partageront leurs secrets, dégustez les spécialités des producteurs de fromages et autres produits locaux… Tous racontent une histoire commune celle de la passion d’un terroir régional ! Ces rencontres sont une réelle promesse de partage et d’authenticité.
Critèresdonnées d'impression Cartes de mariage avec couleur spéciale, format portrait, DL. Format de données (incl. 2 mm fond perdu) : 10,9 x 21,4 cm. Format final : 10,5 x 21 cm. Particularités lors de la création des données d'impression :Millésime le plus compliqué depuis 2013, 2021 en a fait voir de toutes les couleurs aux Bordelais. Les vignes ont souffert d’une succession de défis tout au long du cycle végétatif gel, mildiou, et une absence de tout stress hydrique, en raison d’un été frais et peu ensoleillé. C’était un millésime fatigant pour nous, et difficile psychologiquement», se souvient Juliette Couderc, nouvelle directrice technique de Château L’Évangile. Les six millésimes précédents avaient été relativement cléments, et les dégustateurs plutôt gâtés, notamment avec le superbe trio 2018, 2019 et 2020. Les 380 vins du millésime 2021 dégustés fin avril nous ont en revanche davantage rappelé les dégustations en primeur à l’ancienne» – nécessitant une véritable capacité de projection, au-delà du bois, des tanins encore fermes, d’une acidité mordante, afin de pouvoir estimer le potentiel du vin à venir. S’il se montre plus rare que les années précédentes, ce potentiel reste bel et bien présent. Les choix d’achats demanderont donc beaucoup de vigilance et devront être effectués avec soin. Les avis des critiques seront par conséquent plus importants que sur les millésimes récents, qui jouissaient d’un niveau global de qualité très élevé. » À LIRE AUSSI Les grandes tendances du marché des vins de Bordeaux à la veille des primeurs 2021 Viticulture et vinification ont progressé depuis 2013, avec un savoir-faire et de nouvelles technologies à disposition des producteurs – et dont ils ne bénéficiaient pas forcément auparavant, lors de millésimes difficiles. En outre, 2021 a été sauvé par une particularité, à savoir un cycle végétatif inhabituellement long. Il a commencé avec un débourrement dès début avril, et des dates de vendanges qui se sont échelonnées jusqu’à la mi-octobre, grâce à un été indien, qui a offert un ensoleillement plus que nécessaire. Octobre a même été le mois le plus ensoleillé depuis 1991. Pierre-Olivier Clouet, directeur technique au château Cheval Blanc, a parlé d’un millésime à basse température» après six ans de cuisine à feu vif».Le millésime fut plus difficile pour le merlot que pour le cabernet franc ou sauvignon, car plus vulnérable au mildiou, et avec une maturation plus rapide. Le merlot a donc raté le meilleur de l’été indien, tandis qu’une grande partie des cabernets a bénéficié d’un début d’octobre à la fois chaud et ensoleillé. De nombreux vignerons ont fait le pari osé d’ignorer la météo pessimiste, prévue pour le weekend du 3 et du 4 octobre, et n’ont pas vendangé sous la pression d’une pluie qui ne s’est jamais matérialisée. On nous annonçait l'apocalypse», se souvient Vincent Millet, gérant de Château Calon-Ségur à Saint-Estèphe, mais les cabernets n’étaient pas prêts. Il a donc attendu et, finalement, il n’y a eu aucune pluie, puis un grand soleil». Plus vers le sud, à Margaux, Alexis Leven-Mentzelopoulos, co-propriétaire de Château Margaux, souligne qu'il était hors de question de ramasser des baies pas encore mûres». Au château Ducru-Beaucaillou, à Saint-Julien, le propriétaire Bruno Borie nous a confié que le millésime 2021 était une ode au cabernet sauvignon, qui était beaucoup plus résistant que le merlot à chaque étape». Cette supériorité du cabernet ne se traduit cependant pas de façon homogène avec un millésime plus réussi sur la rive gauche, comme on aurait pu s’y attendre. La rive droite affiche de belles réussites et, étrangement, moins de ratés que la rive gauche. Le maître mot en 2021 serait donc hétérogénéité, et la qualité est sans aucun doute disparate, allant du très décevant à l’exceptionnel même si aucun vin n’aura atteint la note de 100 cette année. Tout cela engendre un millésime extrêmement intéressant à déguster, à vendre et à acheter. Un millésime pour lequel les châteaux auront eu une vraie opportunité de se démarquer, notamment grâce à un terroir exceptionnel et à la mise à disposition de ressources significatives – à la fois financières et humaines. C'était la viticulture sept jours sur sept», explique Jean-Emmanuel Danjoy, responsable technique de toute l’écurie de Château Mouton-Rothschild qui, comme beaucoup d’autres, a souligné l’importance vitale de l’engagement sans faille des équipes. Il était nécessaire de s’adapter sans relâche, à la vigne comme au chai. D’accepter que le fruit, qui arrivait en fin de saison, n’était pas celui des six millésimes précédents, et d’être prêt à renoncer à une recette éprouvée, afin de faire un vin différent, qui reflète le millésime. Nous n’avons pas cherché une matière que nous n’avions pas», souligne Vincent Decup, directeur technique de Château Montrose, à Saint-Estèphe. Pas loin, à Cos d’Estournel, le directeur technique Dominique Arangoïts signale que ce millésime est une opportunité pour les amateurs de découvrir le terroir, car les vins sont à nu». Parmi les plus grands défis celui d’atteindre une matière assez conséquente et d'éviter les notes trop végétales pyrazine, sans sur-extraire des tanins durs et verts ni trop dépendre du bois neuf, difficilement absorbé par un fruit délicat. Une grande partie des propriétés les plus réussies auront fait des extractions plus douces que jamais, et auront ajouté une proportion importante de vin de presse afin de remplir le milieu de bouche. La chaptalisation a, quant à elle, repris du service, et ce, pour la première fois de façon aussi répandue depuis 2013. Néanmoins, les 2021 offrent des niveaux d’alcool agréablement modestes – autour de 13 % plutôt que les 15 et 15,5 %, devenus omniprésents ces dernières années –, ce qui pourrait être un argument de vente clé auprès des consommateurs. Les généralisations ne sont ni faciles ni recommandées dans le cas d’un millésime affichant une telle disparité de qualité et de style, mais – à quelques exceptions près – les vins rouges ont tendance à être plus frais, plus légers, rappelant les bordeaux classiques des années 1980 et 1990. C'est un style des années 1980, mais avec des raisins mûrs», songe Aymeric de Gironde, président de Château Troplong-Mondot. Le fruit est plutôt rouge que noir, avec beaucoup de framboise, et même de la rhubarbe. Il y a moins ce côté fleurs éblouissantes que dans les trois derniers millésimes, et les notes florales sont sur un spectre plus végétal – iris, violette, lilas. Les vins les moins réussis présentent un milieu de bouche plutôt creux, une acidité accablante, et souvent une surdose de bois. Les meilleurs, en revanche, sont tellement purs et apaisants, qu’on ne devinerait jamais la sueur et les larmes qu’ils ont nécessités. Pour Olivier Gautrat, maître de chai du château L’Église Clinet, ce fut un millésime difficile, fatigant. On avait perdu l'habitude de raisins un peu moins explosifs en termes de goût. On s'est fait très peur, mais plus on les goûte, plus on les trouve charmeurs». Les blancs secs, eux, sont purs et frais, et les meilleurs d'entre eux possèdent une complexité somptueuse. Les vins liquoreux sont remarquables, mais produits en très faible quantité, voire pas du tout, à cause du gel. C’est pour cela qu’avec un rendement en dessous de 1 hl/ha, Christian Seely, directeur général d’Axa Millésimes, décrit Château Suduiraut 2021 comme tragiquement beau». Ce que partagent tous les vins – rouges, blancs secs et liquoreux confondus –, c’est un niveau élevé d’acidité, ce qui donnera sans doute lieu à un fort potentiel de garde. Nous sommes néanmoins restées prudentes dans les apogées attribués, avant de pouvoir déguster à nouveau dans deux ans, une fois les vins mis en bouteilles. Vous les trouverez, ainsi que les commentaires et les notes sur 380 vins, sur le site du Figaro Vin dès la semaine prochaine. Tableaudes millesimes des vins de France | Les vins français Millésimes des vins de France Vin On peut regarder la carte des Millésimes des Vins | Quand on Millésimes des vins de France Vin Vigne.com Ce mini-Sert de table "Carte des Vins de France" + "Carte des 12 Grands Cépages" est très pratique pour visualiser en un clin d'œil Au recto les principaux vignobles de France et leurs principaux cépages Au verso la carte d'identité de 12 Grands cépages 8 noirs, 4 blancsLe Format A4 Plastifié Recto/Verso est très pratique pour mettre sur une table lors d'une dégustation de vin et pour ensuite la ranger sans existe de très jolies affiches ou posters avec la carte des vins de France, mais le problème, c’est que vous êtes rarement à côté quand vous dégustez avec vos amis, en Club d'oenologie ou ailleurs et votre Smartphone n'a pas vraiment la taille d'écran adaptée pour affiche toute la carte des vins de France avec le détail des vignobles et des avons ajouté au dos la carte d'identité des 12 principaux cépages de France pour que vous puissiez aussi les connaitre et les Carte des Vins montre les principaux vignobles de France avec les délimitations pour les vins de qualité AOC, c'est donc la carte des AOC vins de France. En effet, les vignobles sont bien plus étendus si on ajoute les vins IGP comme Pays d'Oc et les vins sans appellation marqués en Vin de est le nombre de cépages en France ? Il existe 200 cépages en France. 12 cépages principaux couvrent la majorité du vignoble, auxquels il faut ajouter les cépages autochtones =spécifiques à une région et les cépages rares. Pour chacune des 11 régions viticoles françaises, la carte de France des vins mentionne les principaux cépages, les cépages noirs à gauche, les cépages blancs à droite. Ce sont les cépages que l'amateur de vin doit retenir a minima, mais il en existe bien d' 12 cépages principaux en France sont Merlot La France produit 112 000 haUgni blanc La France et surtout les Charentes produit 85 000 haGrenache noir La France produit 81 100 haSyrah La France produit 64 000 ha Chardonnay La France produit 50 600 haCabernet Sauvignon 48 100 ha en FranceCabernet franc La France produit 34 000 haCarignan La France et surtout le Languedoc produit 32 700 haPinot noir La France produit 32 300 haSauvignon blanc La France produit 30 000 haGamay La France produit 25 700 haCinsault La France et surtout le Languedoc produit 18 200 haCombien de Vignobles en France ?Il existe 17 vignobles en France, mais souvent certains sont regroupés de par la proximité géographique ou à cause d'un historique ou du fait que certains "petits" vignobles sont un peu moins étudiés et donc regroupés lors des dégustations des vins. Nous les regroupons donc en 11 régions viticoles sur la carte des vins de France Alsace et LorraineBordeauxBourgogne et BeaujolaisChampagneCharentesJura, Bugey, SavoieLanguedoc-RoussillonProvence-CorseRhôneSud-OuestVal de LoireLa Lorraine est un petit vignoble à côté de l'Alsace, ils sont donc naturellement Beaujolais, à la frontière entre le Rhône et la Bourgogne appartient historiquement à la Bourgogne viticole malgré ses Charentais est surtout connu pour le Cognac et le Pineau des Charentes, c'est une grosse région viticole, souvent oubliéeJura, Bugey et Savoie devraient être séparés tant les styles des vins et des cépages sont différents. Mais le Bugey est un petit vignoble aux pentes entre Jura et Alpes et ainsi dans une première approche, il n'y a pas de mal à déguster les vins ensemble. Ensuite, l'amateur découvre que chacun des 3 est un monde ! Languedoc et Roussillon sont historiquement liés, d'ailleurs l'IGP pays d'OC est sur les 2 régions. Pourtant, il existe de nettes différences dans l'approche. Le Roussillon est beaucoup plus porté sur le cépage Grenache et sur les Vins doux et Corse sont des vins de Méditerranée, tous les deux connus pour leurs rosés. Pourtant, la Corse a une identité de cépages locaux alors que la Provence est un patchwork de pas mal de vins Sud-Ouest regroupe, lui, un ensemble de vignobles très hétérogènes des Pyrénées à l' Val de Loire est aussi étendu que le fleuve. On oublie souvent qu'il regroupe aussi les vignobles du Massif Central et des Côtes du Forez ainsi que des vignobles assez éloignés de la Loire comme ceux de Normandie produit 1 vin d'IGP avec 1 vigneron, vous ne le trouverez pas sur a carte -Par où commencer - comment faire le tour des régions viticoles ?Si vous souhaitez faire un Tour des régions, nous avons pensé à vous avec la Box Pedago "Tour des Régions de France" Chaque mois vous recevez 4 vins de la région ainsi qu'un livret explicatif. Ce livret contient bien sûr la Carte des vins de la région et les 4 vins sont localisés dessus. Voilà une bonne manière d'élargir ses horizons !Si vous souhaitez découvrir un vignoble à votre rythme. Nous avons préparé plus de 30 Coffrets dégustation régionaux. Comme pour les Box, vous avec un livret avec la carte de la région et tout ce qu'il faut savoir sur les terroirs, les appellations et les cépages. Un petit quizz vous permet de valider vos connaissances !Retrouvez nos coffrets vin dédiés à la découverte de chaque région viticole Coffrets Vin du Languedoc-RoussillonCoffrets Vin de BordeauxCoffrets Vin de BourgogneCoffrets Vin de LoireCoffrets Vin du Sud-OuestCoffret ChampagneCoffrets Vin de Provence et de CorseCoffrets Vin de Savoie et du Bugey
Carte des régions des vins de France – © photorebelle – Cette image est une carte des régions des vins de France. La France est mondialement connue pour son vin de qualité. Le pays est également l’un des principaux exportateurs de vin dans le monde. D’ailleurs, c’est différents régions viticoles permettent d’attirer de nombreux touristes, souhaitant découvrir comment ceux-ci sont assemblé. Le tourisme œnologique est en pleine essor. Carte des régions des vins de France en savoir plus Cette carte des régions des vins de France représente les différentes ces dernières selon leur délimitation. Vous pouvez ainsi voir les différentes zones d’appellations de vin Français. On ne le dit peut-être pas assez, mais les vignobles de notre pays sont tous très variés. Il n’y en a aucun qui se ressemble, aucun n’est uniforme pourrait-on dire. Pour être plus précis aucun ne possède un terroir unique pour l’ensemble de sa zone géographique. D’ailleurs c’est cette grande diversité qui joue un rôle primordial pour apporter le côté typique aux différents vins produits dans les régions des vins de France. La carte des régions des vins de France vous permet d’identifié ces dernières. Chacune d’autre elle possède ses propres caractéristiques. Enfin, sachez que sauf pour certains vignobles les plus connus comme Champagne, Loire, Bourgogne, Bordeaux…, il n’y a pas réellement de règles qui ont été définies pour les subdiviser. Ci-dessous vous trouverez une liste des différentes régions viticoles en France. Chacune d’entre elle possède sa propre spécificité à travers plusieurs éléments comme leurs terroirs, cépages, histoires… Vous l’avez compris chaque vin est différent. Voici une liste des grandes régions que l’on peut trouver lorsqu’on parle de vin en France – Région Alsace – Région Bordeaux – Région Beaujolais – Région Bourgogne – Région Champagne – Région Provence-Corse – Région Jura – Région Languedoc-Roussillon – Région Lorraine – Région Rhône – Région Savoie-Bugey – Région Sud-Ouest Merci d’indiquer l’origine de l’image si vous l’utilisez. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 😉 Bouton retour en haut de la pageJqIHNN.